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Stufato di manzo in scatola portoricano

Stufato di manzo in scatola portoricano

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Main

    • 🥔 1 piccola patata, sbucciata e tagliata a cubetti
    • 2 cucchiai di olio d'oliva
    • 🌽 ½ tazza di chicchi di mais dolce
    • 2 cucchiai di sofrito
    • 🧄 2 spicchi d'aglio
    • 🥫 1 (8 once) lattina di salsa di pomodoro
    • 1 cucchiaino di origano secco
    • 1 foglia di alloro grande
    • 💧 ½ tazza d'acqua
    • 🥩 1 (12 once) lattina di manzo in scatola
    • 🧂 Sale a piacere
    • Pepe nero macinato a piacere

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Porta a ebollizione una piccola pentola d'acqua. Aggiungi la patata e cuoci scoperto fino a quando non diventa leggermente tenera, circa 5 minuti. Scola.

3

Scalda l'olio d'oliva in una grande padella o casseruola a fuoco medio-alto. Aggiungi le patate scolate, il mais, il sofrito e l'aglio; cuoci e mescola fino a quando non diventa fragrante, da 2 a 3 minuti.

4

Aggiungi la salsa di pomodoro, l'origano e la foglia di alloro; cuoci e mescola fino a quando i sapori si combinano, da 2 a 3 minuti.

5

Aggiungi l'acqua e porta a ebollizione. Riduci il calore a medio-basso e incorpora il manzo in scatola; cuoci fino a quando non è completamente riscaldato, da 6 a 8 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

354

Calorie

  • 26g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 21g
    Grassi

💡 Servi sopra il riso bianco per un pasto sostanzioso.Aggiungi un contorno di platani fritti dolci per bilanciare il piatto con dolcezza.Per un sapore extra, usa il sofrito fatto in casa, se disponibile.