Carne Asada al Coriandolo
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 Porzioni
- $15
Carne Asada al Coriandolo
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Marinata
- 🍺 ½ tazza di birra scura messicana
- ¼ di tazza di olio di avocado
- 🧅 ½ cipolla bianca, tagliata a spicchi grandi
- 1 tazza di foglie di coriandolo fresco
- 🧂 Sale e pepe a piacere
Carne
- 2 libbre di bistecche di gonna di manzo
PASSI
Unisci birra, olio, cipolla, coriandolo, sale e pepe in un frullatore; frulla fino a ottenere una marinata al coriandolo liscia.
Metti la bistecca in un grande sacchetto di plastica richiudibile e versa sopra la marinata al coriandolo. Chiudi il sacchetto e agita per ricoprire completamente la carne con la marinata. Conserva in frigorifero per almeno 8 ore o durante la notte.
Preriscalda una griglia esterna a fuoco medio-alto e ungere leggermente la griglia con olio di avocado.
Griglia la carne, girandola una volta, circa 3 minuti per lato per una cottura media-rara.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
336
Calorie
- 28gProteine
- 2gCarboidrati
- 23gGrassi
💡 Suggerimenti
Marinare la bistecca durante la notte per sapori più intensi.Servi con tortillas di mais calde e fagioli ubriachi per un pasto completo.Usa la bistecca di fianco come alternativa alla bistecca di gonna se non disponibile.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.