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Torta di Carote

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 18 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Base della Torta

    • 2 tazze di zucchero bianco
    • 1 ¼ tazze di olio vegetale
    • 🥚 4 uova grandi
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 2 cucchiaini di cannella in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 🥕 3 tazze di carote grattugiate
    • 1 tazza di noci pecan tritate (opzionale)

  • Glassa

    • 🧈 ½ tazza di burro, ammorbidito
    • 226 grammi di formaggio cremoso, ammorbidito
    • 4 tazze di zucchero a velo
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1 tazza di noci pecan tritate (opzionale)

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti. Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Ungere e infarinare una teglia da 9x13 pollici.

2

Sbatti lo zucchero, l'olio, le uova e 2 cucchiaini di vaniglia insieme in una ciotola grande con un mixer elettrico fino a che non sono ben combinati.

3

Incorpora la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito in polvere, la cannella e il sale. Aggiungi le carote, quindi incorpora le noci pecan.

4

Versa l'impasto nella teglia preparata.

5

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del dolce esce pulito, circa 40 minuti. Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi capovolgi su una gratella e lascia raffreddare completamente.

6

Per fare la glassa: Sbatti il burro, il formaggio cremoso, lo zucchero a velo e 1 cucchiaino di vaniglia insieme in una ciotola grande con un mixer elettrico fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

7

Incorpora le noci pecan tritate.

8

Glassa la torta raffreddata. Servi e goditi!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

575

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 64g
    Carboidrati
  • 35g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per ancora più sapore, tosta le noci pecan prima di aggiungerle alla ricetta.Assicurati che la torta sia completamente fredda prima di applicare la glassa, altrimenti si scioglierà.Questa ricetta è facilmente adattabile; puoi usare le noci invece delle noci pecan se preferisci.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.