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Soufflé di Carote

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🥕 450 grammi di carote, tagliate grossolanamente
    • 🧈 1/2 tazza di burro
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🥚 3 uova grandi

  • Ingredienti Secchi

    • 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 3/4 di tazza di zucchero bianco

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175°C. Ungi leggermente una pirofila da 2 litri.

2

Porta a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Aggiungi le carote e cuoci fino a quando non sono tenere, circa 15-20 minuti. Scola e schiaccia.

3

Incorpora il burro, l'estratto di vaniglia e le uova; mescola bene.

4

Setaccia la farina, il lievito, il sale e lo zucchero insieme. Incorpora al composto di carote e mescola fino a ottenere un composto liscio.

5

Trasferisci nella pirofila preparata e cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

311

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi caldo per il miglior sapore e consistenza.Per un tocco festoso, puoi spolverare con dello zucchero a velo prima di servire.Assicurati di schiacciare completamente le carote per una consistenza più liscia.Perfetto come contorno per le festività, specialmente per Pasqua o Ringraziamento.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.