Pasta con crema di anacardi, tofu e verdure

Name: Pasta con crema di anacardi, tofu e verdure
Total time: 50 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 200 g di farina; 1 panetto di tofu; 100 g di anacardi (da frullare per ottenere una crema); 🥛 1 tazza di latte; 🧅 1 cipolla (tritata); 💧 1/2 tazza di acqua; 🥚 1 uovo

Costo $20, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

50 Min
4 Porzioni
$20

Pasta con crema di anacardi, tofu e verdure

Costo $20, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

50 Min
4 Porzioni
$20

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 200 g di farina
- 1 panetto di tofu
- 100 g di anacardi (da frullare per ottenere una crema)
Ingredienti secondari e salse
- 🥛 1 tazza di latte
- 🧅 1 cipolla (tritata)
- 💧 1/2 tazza di acqua
- 🥚 1 uovo

PASSI

Metti gli anacardi tritati finemente in una padella e frullali a fuoco medio fino ad ottenere una crema.

Aggiungi la cipolla nella padella e saltala con la crema di anacardi. Poi unisci il tofu tritato e il latte per preparare la salsa.

Mescola la farina e l'uovo per preparare la pasta e cuocila in acqua bollente.

Servi la pasta cotta con la salsa preparata.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

450

Calorie

20g
Proteine
55g
Carboidrati
16g
Grassi

💡 Suggerimenti

Regola il rapporto tra acqua e farina per ottenere la consistenza desiderata della salsa.La salsa può essere conservata in frigo e utilizzata entro 2-3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.