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Tortillas di Farina di Manioca

Costo $2.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $2.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 1 tazza di farina di manioca
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 💧 ½ tazza di acqua tiepida
    • 2 ½ cucchiai di olio vegetale

PASSI

1

Prepara un pressa per tortilla con 2 fogli di carta da forno. Metti da parte.

2

Versa l'acqua calda in una ciotola e mescola il sale fino a quando non si scioglie.

3

Combina farina, acqua salata e olio in una ciotola e impasta con le mani fino a ottenere un impasto liscio. Trasferisci l'impasto su una superficie liscia e lavoralo leggermente fino a quando non diventa compatto e non si sbriciola. Dividi in 4 pezzi uguali e forma delle palline.

4

Scalda una piastra a fuoco medio-alto. Premi una pallina di impasto tra 2 fogli di carta da forno nella pressa per tortilla. Apri la pressa e rimuovi delicatamente il foglio superiore di carta da forno. Capovolgi la tortilla sulla tua mano e rimuovi delicatamente il secondo foglio di carta. Cuoci immediatamente la tortilla pressata sulla piastra calda.

5

Cuoci fino a quando si formano delle bolle, poi gira e cuoci dall'altra parte fino a doratura. Ripeti con le palline di impasto rimanenti.

6

Servi immediatamente o copri con un panno e riscalda nel microonde per 30 secondi a 600W prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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221

Calorie

  • 0g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa una pressa per tortilla per ottenere tortillas uniformemente sottili.Assicurati che la piastra sia calda prima di cuocere le tortillas per evitare che si attacchino.Le tortillas possono essere conservate in un sacchetto ermetico per un massimo di 2 giorni e riscaldate all'occorrenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.