CookPal AI
Fajitas di pollo in padella di ghisa

Fajitas di pollo in padella di ghisa

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Marinata

    • ¼ di tazza di olio d'oliva
    • 🍋 2 cucchiai di succo di lime appena spremuto
    • 1 cucchiaio di polvere di chili
    • 2 cucchiaini di cumino in polvere
    • 🧄 2 cucchiaini di aglio in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
    • 🍗 450 grammi di petto di pollo senza pelle e senza ossa

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla grande, affettata
    • 1 peperone rosso grande, affettato
    • 1 peperone verde grande, affettato

  • Cottura

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva

PASSI

1

Combina olio d'oliva, succo di lime, polvere di chili, cumino, aglio in polvere, sale e pepe nero in una ciotola. Aggiungi il pollo e mescola fino a ricoprirlo bene. Copri la ciotola e metti in frigorifero per 4 ore o tutta la notte.

2

Riscalda una padella di ghisa a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo marinato e cuoci finché non è più rosa al centro e la temperatura interna raggiunge i 74°C, circa 6-8 minuti per lato. Rimuovi, taglia a fette e metti da parte.

3

Nella stessa padella, riscalda l'olio d'oliva. Aggiungi cipolla, peperoni e marinata avanzata. Cuoci e mescola finché le verdure non sono tenere, circa 5-7 minuti.

4

Rimetti il pollo tagliato a fette nella padella. Mescola e cuoci finché non si è riscaldato completamente, circa 2-4 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

330

Calorie

  • 26g
    Proteine
  • 11g
    Carboidrati
  • 21g
    Grassi

💡 Per ottenere i migliori risultati, marina il pollo la sera prima.Servi le fajitas con tortillas calde e i tuoi condimenti preferiti, come salsa, guacamole o panna acida.Assicurati che il pollo sia tagliato uniformemente per una cottura consistente e una migliore consistenza.