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Crosta per Pizza di Cavolfiore e Mandorle

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥦 1 testa di cavolfiore, tritata

  • Prodotti Secchi

    • 1 tazza di farina di mandorle
    • 1 cucchiaino di farina per tutti gli usi

  • Spezie

    • ½ cucchiaino di origano
    • ½ cucchiaino di timo
    • ½ cucchiaino di rosmarino
    • 🧂 1 pizzico di sale

  • Proteine

    • 🥚 3 uova

PASSI

1

Preriscalda il forno a 450 gradi F (230 gradi C).

2

Metti il cavolfiore in un robot da cucina o frullatore; pulsalo fino a quando non è scomposto in granuli della dimensione del riso. Distribuiscilo su una teglia.

3

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando non diventa morbido, circa 10 minuti.

4

Trasferisci il cavolfiore ammorbidito in una ciotola grande; aggiungi la farina di mandorle, le uova, l'origano, il timo e il rosmarino. Mescola bene fino a ottenere un impasto che si raccoglie in una palla.

5

Cospargi una teglia per pizza con farina; stendi l'impasto sulla teglia con una spatola per formare la crosta.

6

Cuoci la crosta nel forno preriscaldato fino a doratura e bordi croccanti, circa 20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

138

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Sentiti libero di personalizzare i condimenti per la tua pizza secondo i tuoi gusti.Assicurati che il cavolfiore sia ben tritato per ottenere una consistenza uniforme nella crosta.Usare carta da forno sulla tua teglia può facilitare la pulizia ed evitare che si attacchi.Evita di cuocere troppo la crosta per mantenere un centro leggermente morbido per migliorare la consistenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.