Riso di cavolfiore con verdure saltate

Name: Riso di cavolfiore con verdure saltate
Total time: 25 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🥦 Cavolfiore 1/2 (tritato finemente); 🥕 Carota 1/4 (tagliata a julienne); 🧅 Cipolla 1/4 (tritata finemente); Peperone 1/2 (affettato); Salsa di soia 1 cucchiaino; Olio d'oliva 2 cucchiaini; Zenzero 1 cucchiaino (grattugiato); 🧄 Aglio 1 spicchio (tritato)

Costo $4.5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
2 Porzioni
$4.5

Riso di cavolfiore con verdure saltate

Costo $4.5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
2 Porzioni
$4.5

INGREDIENTI

Verdure
- 🥦 Cavolfiore 1/2 (tritato finemente)
- 🥕 Carota 1/4 (tagliata a julienne)
- 🧅 Cipolla 1/4 (tritata finemente)
- Peperone 1/2 (affettato)
Condimenti
- Salsa di soia 1 cucchiaino
- Olio d'oliva 2 cucchiaini
- Zenzero 1 cucchiaino (grattugiato)
- 🧄 Aglio 1 spicchio (tritato)

PASSI

Tritare finemente il cavolfiore in un robot da cucina per trasformarlo in quasi riso.

Riscalda l'olio d'oliva in una padella e soffriggi zenzero e aglio.

Aggiungi cipolla, carota e peperone uno alla volta e salta.

Aggiungi il riso di cavolfiore e condisci con salsa di soia.

Mescola bene il tutto e impiatta.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

5g
Proteine
12g
Carboidrati
8g
Grassi

💡 Suggerimenti

Il riso di cavolfiore può essere utilizzato anche congelato.Per aggiungere più proteine, puoi aggiungere petto di pollo.Puoi sostituire la salsa di soia con la salsa di pesce per un sapore più etnico.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.