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Ceviche

Ceviche

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Frutti di mare

    • 450 grammi di capesante

  • Agrumi

    • 8 lime, spremuti

  • Verdure

    • 2 gambi di sedano, affettati
    • 🍅 2 pomodori, a dadini
    • ½ peperone verde, tritato
    • 5 cipollotti, tritati

  • Erbe aromatiche

    • ½ tazza di prezzemolo fresco tritato
    • ⅛ di tazza di coriandolo fresco tritato

  • Condimenti

    • 1 ½ cucchiai di olio d'oliva
    • Pepe nero appena macinato a piacere

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Sciacquare le capesante e metterle in una ciotola media.

3

Versare il succo di lime sulle capesante; le capesante dovrebbero essere completamente immerse nel succo di lime.

4

Coprire e mettere in frigorifero fino a quando le capesante non diventano opache, da 8 ore a tutta la notte.

5

Eliminare metà del succo di lime dalla ciotola.

6

Aggiungere sedano, pomodori, peperone, cipollotti, prezzemolo, coriandolo, olio d'oliva e pepe nero; mescolare delicatamente fino a combinare.

7

Servire e gustare!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

211

Calorie

  • 21g
    Proteine
  • 22g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Assicurati che le capesante siano fresche per evitare rischi di malattie di origine alimentare.Usa il succo di lime appena spremuto per un sapore ottimale.Servi in bicchieri eleganti con una fetta di lime per una presentazione raffinata.