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Cheesecake in un barattolo

Cheesecake in un barattolo

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Crosta

    • 🧈 2 cucchiai di burro, sciolto
    • 🧂 2 cucchiai di zucchero bianco
    • 6 barattoli da (1/2 pinta) con coperchi

  • Ripieno

    • 🍓 340 grammi di fragole fresche affettate
    • 🧀 1 (226 grammi) confezione di formaggio cremoso, ammorbidito
    • 🧂 ½ tazza di zucchero bianco
    • 🍋 2 cucchiai di succo di limone fresco
    • ½ tazza di panna montata

PASSI

1

Mescolare le briciole di biscotti, il burro e 2 cucchiai di zucchero in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo. Dividere il composto in modo uniforme tra i barattoli, circa 3 cucchiai e mezzo ciascuno, e premere delicatamente (senza pressare troppo) sul fondo.

2

Tagliare a metà 6 fragole per decorare e metterle da parte. Tritare le fragole rimanenti.

3

Montare il formaggio cremoso, 1/2 tazza di zucchero e il succo di limone in una ciotola con una frusta elettrica a velocità media fino ad ottenere un composto liscio.

4

Incorporare la panna montata e le fragole tritate; dividere in modo uniforme tra i barattoli, circa 1/2 tazza ciascuno.

5

Guarnire ogni barattolo con 2 mezze fragole e coprire con i coperchi. Conservare in frigorifero per almeno 2 ore e fino a 3 giorni prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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413

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 29g
    Grassi

💡 Per una crosta più ricca, utilizzare briciole di cracker graham invece delle briciole di biscotti.Preparare in anticipo per risparmiare tempo: i barattoli di cheesecake possono essere conservati in frigorifero fino a 3 giorni.Servire i barattoli singolarmente per controllare le porzioni e facilitare la pulizia.