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Enchiladas al Chili e Formaggio

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • ¼ di tazza di olio vegetale
    • 1 confezione (10 once) di tortillas di mais
    • 🧀 1 confezione (16 once) di formaggio Cheddar, grattugiato
    • 2 scatole (19 once) di chili senza fagioli (come Wolf Brand ®)
    • 🧅 1 cipolla piccola, tritata
    • 🧀 1 confezione (8 once) di formaggio processato, tagliato a cubetti, diviso

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una teglia da forno di dimensioni 9x13.

2

Scalda l'olio in una piccola padella. Usa delle pinze per immergere le tortillas nell'olio una alla volta, girandole per riscaldare entrambi i lati.

3

Cospargi una quantità uniforme di formaggio Cheddar al centro di ogni tortilla riscaldata. Arrotola le tortillas per racchiudere il formaggio e disponile con la cucitura rivolta verso il basso nella teglia preparata.

4

Combina il chili, la cipolla e metà del formaggio processato in una ciotola capiente.

5

Versa il composto di chili sulle tortillas e ricopri con il restante formaggio processato.

6

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando non sarà caldo e bollicinoso, circa 20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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525

Calorie

  • 27g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 37g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Riscalda bene le tortillas nell'olio per evitare che si rompano quando le arrotoli.Personalizza il chili utilizzando il tuo marchio preferito o un chili fatto in casa.Aggiungi del coriandolo o cipolle verdi tritate sopra prima di servire per aggiungere freschezza e colore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.