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Mini peperoni ripieni di salsiccia e formaggio

Costo $7.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Porzioni
  • $7.5

INGREDIENTI

  • Olio e condimenti

    • 2 cucchiai di olio di canola o vegetale
    • 🧂 Sale quanto basta
    • Pepe nero macinato quanto basta

  • Carne

    • 1/4 (0,45 kg) di salsiccia di maiale Jimmy Dean Premium

  • Verdure

    • 🌶 0,45 kg di peperoni mini tagliati a metà per il lungo e privati dei semi
    • 🍄 1/4 di tazza di funghi tritati
    • 🌿 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

  • Cereali

    • 🍚 1 tazza di riso bianco precotto

  • Formaggio

    • 🧀 1 tazza di mozzarella grattugiata, divisa

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C).

2

In una piccola padella, scalda 1 cucchiaio di olio a fuoco medio-alto per circa 30 secondi. Aggiungi la salsiccia Jimmy Dean e cuoci per 8-10 minuti fino a doratura, mescolando frequentemente per sbriciolare la salsiccia in pezzi piccoli, quindi scola. Rimuovi la salsiccia e mettila da parte.

3

Nella stessa padella, aggiungi il restante 1 cucchiaio di olio e abbassa il fuoco a medio. Aggiungi i funghi tritati e saltali per circa 5 minuti, finché i funghi non si saranno ammorbiditi e dorati.

4

In una ciotola, mescola la salsiccia e i funghi con il riso, il prezzemolo e 1/2 tazza di mozzarella. Condisci a piacere e riempi ogni peperone per metà con il composto.

5

Aggiungi altro formaggio su ogni peperone e inforna per 10-15 minuti.

6

Togli delicatamente i peperoni dal forno e lasciali raffreddare per 5 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

450

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 40g
    Carboidrati
  • 25g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una versione più piccante, usa salsiccia piccante o aggiungi un pizzico di fiocchi di peperoncino al composto di salsiccia.Se il riso precotto non è disponibile, cuoci 1/3 di tazza di riso crudo secondo le istruzioni sulla confezione prima di iniziare.Sperimenta con altri formaggi come il cheddar per un sapore diverso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.