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Granola del Chef John

Costo $8.5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Dolcificanti e Oli

    • ¼ di tazza di zucchero di canna pressato
    • 3 cucchiai di sciroppo d'acero
    • 2 cucchiai di olio vegetale

  • Spezie e Condimenti

    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Cereali, Noci e Semi

    • 1 ½ tazze di fiocchi d'avena
    • ½ tazza di mandorle tritate
    • ½ tazza di semi di zucca crudi
    • ⅓ di tazza di cocco grattugiato

  • Frutta Secca

    • ½ tazza di ribes secchi

PASSI

1

Preriscalda il forno a 250 gradi F (120 gradi C). Rivesti una teglia con un tappetino in silicone.

2

In una ciotola, mescola lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero, l'olio e il sale. Aggiungi i fiocchi d'avena, le mandorle, i semi di zucca e il cocco. Mescola bene fino a che tutti gli ingredienti siano uniformemente ricoperti.

3

Versa il composto sulla teglia preparata e distribuiscilo in uno strato uniforme.

4

Cuoci nel forno preriscaldato, mescolando leggermente ogni 10-15 minuti con le punte di una forchetta, finché non sarà tostato in modo uniforme e dorato, per circa 1 ora.

5

Rimuovi dal forno. Trasferisci la granola calda in una ciotola grande e incorpora il ribes. Lascia raffreddare a temperatura ambiente, circa 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

339

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 44g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa un tappetino in silicone per evitare che si attacchi e facilitare la pulizia.Sostituisci pure i ribes con altri frutti secchi come uvetta o albicocche secche tagliate.Conserva la granola in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza fino a due settimane.Questa granola si abbina perfettamente con yogurt o latte per una colazione veloce e salutare.Personalizza la ricetta aggiungendo le tue noci, semi o spezie preferiti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.