I Popovers dello Chef John

Name: I Popovers dello Chef John
Total time: 30 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 🧈 1 cucchiaio di burro; 🥛 1 tazza di latte; 1 tazza di farina per tutti gli usi; 🧂 ½ cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe di cayenna; 2 cucchiai di formaggio cheddar grattugiato

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
6 Porzioni
$5

I Popovers dello Chef John

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
6 Porzioni
$5

INGREDIENTI

Others
- 🧈 1 cucchiaio di burro
- 🥛 1 tazza di latte
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe di cayenna
- 2 cucchiai di formaggio cheddar grattugiato

PASSI

Ungere una teglia da muffin con 6 stampi con burro e spray da cucina.

Sbattere le uova, il latte, la farina, il sale e il pepe di cayenna insieme in una ciotola media fino a ottenere un composto liscio. Versare l'impasto in ogni stampo per muffin, riempiendo fino a circa 3/4 dei bordi. Cospargere circa 1 cucchiaino di formaggio cheddar grattugiato su ogni popover.

Mettere la teglia in un forno freddo. Riscaldare a 450 gradi F (230 gradi C) e cuocere finché non si gonfiano e diventano ben dorati, senza sbirciare, per circa 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

112

Calorie

5g
Proteine
14g
Carboidrati
4g
Grassi

💡 Non aprire lo sportello del forno durante la cottura per evitare che i popovers collassino.Opzionalmente aggiungere erbe o spezie all'impasto per un sapore aggiuntivo.Servire immediatamente per ottenere la migliore consistenza e gusto.