Chutney di Ciliegie
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Porzioni
- $5
Chutney di Ciliegie
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Frutta e Verdura
- 🍒 450 grammi di ciliegie, denocciolate
- 🧅 1 cipolla grande, tritata
- 🍏 1 mela Granny Smith - sbucciata, privata del torsolo e tritata
- 2 cucchiai di zenzero fresco tritato
Aceti e Condimenti
- 1 tazza di aceto di sidro
- ½ tazza di aceto di riso
Dolcificanti e Spezie
- ¼ di tazza di zucchero bianco
- ¼ di tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di miscela di cinque spezie cinese
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
PASSI
Metti le ciliegie, l'aceto di sidro, l'aceto di riso, la cipolla, la mela, lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, lo zenzero, la miscela di cinque spezie, il sale e la noce moscata in una pentola capiente.
Porta a ebollizione a fuoco medio-alto, poi abbassa il fuoco a medio-basso, copri e lascia sobbollire per 1 ora, mescolando di tanto in tanto.
Rimuovi il coperchio e continua a sobbollire fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Raffredda prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
80
Calorie
- 1gProteine
- 19gCarboidrati
- 1gGrassi
💡 Suggerimenti
Per una consistenza più liscia, frulla leggermente il chutney dopo la cottura.Questo chutney si abbina bene con formaggi, carni o come contorno per piatti di riso.Puoi conservare il chutney in frigorifero per un massimo di due settimane. Assicurati che sia conservato in un contenitore ermetico.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.