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Insalata di Pomodorini Ciliegia

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🍅 40 pomodorini ciliegia, tagliati a metà
    • 🧅 2 cipolle verdi, tritate

  • Olive

    • 1 tazza di olive verdi denocciolate e affettate
    • 1 (6 once) lattina di olive nere, scolate e affettate

  • Noci

    • 3 once di pinoli

  • Vinaigrette

    • ½ tazza di olio d'oliva
    • 2 cucchiai di aceto di vino rosso
    • 1 cucchiaio di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di origano secco
    • 🧂 Sale e pepe a piacere

PASSI

1

In una grande ciotola, unisci i pomodorini ciliegia, le olive verdi, le olive nere e le cipolle verdi.

2

In una padella asciutta, tosta i pinoli a fuoco medio fino a doratura, mescolando frequentemente. Poi aggiungili al composto di pomodori.

3

Prepara la vinaigrette mescolando l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso, lo zucchero e l'origano in una piccola ciotola. Condisci con sale e pepe a piacere.

4

Versa la vinaigrette sull'insalata e mescola delicatamente per ricoprire. Metti in frigo per 1 ora prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

341

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 13g
    Carboidrati
  • 32g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per tostare i pinoli uniformemente, mescola frequentemente e fai attenzione perché possono bruciarsi rapidamente.Usa olio d'oliva di alta qualità e origano fresco per una vinaigrette più aromatica.Aggiungi feta o pezzi di cetriolo per un tocco extra.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.