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Biscotti Morbidi allo Zucchero

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 30 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 2 ¾ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 2 tazze di zucchero bianco
    • 1 ¼ tazze di margarina
    • 🥚 2 uova grandi
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

  • Per Decorare

    • ¼ tazza di zucchero bianco

PASSI

1

Mescolare farina, bicarbonato e sale in una ciotola media.

2

Sbattere lo zucchero e la margarina con un mixer elettrico in una ciotola grande fino a ottenere un composto liscio.

3

Aggiungere il primo uovo al composto, quindi aggiungere il secondo uovo insieme all'estratto di vaniglia. Aggiungere il composto di farina e mescolare fino a quando l'impasto non è appena combinato.

4

Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigorifero per 30 minuti - 1 ora.

5

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

6

Formare l'impasto a palline della dimensione di una noce e rotolarle in ¼ di tazza di zucchero.

7

Disporre i biscotti distanziati di 2 pollici su teglie da forno non unte e appiattirli leggermente.

8

Cuocere i biscotti nel forno preriscaldato finché i bordi non sono leggermente dorati, circa 8-10 minuti.

9

Lasciare raffreddare i biscotti sulle teglie per 5 minuti, quindi trasferirli su una gratella per raffreddarli completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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172

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per i biscotti snickerdoodle, rotolare l'impasto in una miscela di cannella e zucchero prima della cottura.Assicurarsi che l'impasto sia completamente refrigerato per una forma più facile e una migliore consistenza.Conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerne la morbidezza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.