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Riso Fritto con Pollo Adobo

Costo $7, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $7

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 1 cucchiaio di olio vegetale
    • 🧅 1/2 tazza di cipolla, tritata
    • 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati finemente
    • 🌱 1/2 tazza di piselli verdi
    • 🥕 1/2 tazza di carote, tagliate a julienne
    • 🍚 2 tazze di riso cotto

  • Condimenti

    • 2 cucchiaini di olio di sesamo
    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1 pizzico di pepe bianco

  • Proteine

    • 🍗 1 libbra di pollo adobo, sfilacciato
    • 🥚 1 uovo grande, sbattuto

PASSI

1

Scalda l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi le cipolle e mescola per 1 minuto, poi aggiungi l'aglio e mescola per circa 30 secondi.

2

Aggiungi i piselli e le carote nella padella. Cuoci, mescolando di tanto in tanto, per 3-4 minuti.

3

Aggiungi il riso cotto nella padella, quindi incorpora l'olio di sesamo e la salsa di soia. Cuoci mescolando per circa 2 minuti.

4

Incorpora il pollo adobo sfilacciato. Mescola per ricoprire tutto il riso con la salsa di adobo, cuocendo per ulteriori 2 minuti.

5

Sposta tutto da un lato della padella e aggiungi l'uovo sbattuto. Lascialo rapprendere, poi taglialo a strisce prima di mescolarlo al composto di riso. Togli dal fuoco.

6

Facoltativo: Guarnisci con cipollotti tritati e servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

464

Calorie

  • 33g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 22g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il riso avanzato per la migliore consistenza—il riso appena cotto potrebbe diventare molliccio.Regola la salsa di soia e il sale in base alla sapidità del tuo pollo adobo.Per una freschezza extra, cospargi cipollotti o coriandolo tritati prima di servire.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.