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Insalata di petto di pollo e quinoa

Costo $8, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍗 Petto di pollo 1 pezzo (150g)
    • Quinoa 1/2 tazza
  • Verdure

    • 🥒 Cetriolo 1/2 pezzo (affettato finemente)
    • 🥬 Spinaci 2 tazze
    • 🥑 Avocado 1/2 pezzo (tagliato a pezzi)
  • Condimento

    • Olio d'oliva 2 cucchiai
    • 🍋 Succo di limone 1 cucchiaio
    • 🧂 Sale 1 cucchiaino

PASSI

1

Cuoci la quinoa in acqua per 10 minuti e lasciala raffreddare.

2

Cuoci o arrostisci il petto di pollo e taglialo a strisce sottili.

3

In una grande ciotola, combina quinoa, cetriolo, spinaci, avocado e il petto di pollo a pezzi.

4

Mescola gli ingredienti del condimento e versalo uniformemente sull'insalata.

5

Servi l'insalata in un piatto immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

320

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Preparare la quinoa il giorno prima può ridurre i tempi di cottura.Puoi usare rucola o un mix di verdure al posto degli spinaci.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.