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Chalupas di Pollo

Costo $13, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porzioni
  • $13

INGREDIENTI

  • Impasto

    • 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 4 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale kosher
    • 🥛 1 1/4 tazze di latte intero
    • 2 cucchiai di burro

  • Condimenti e Ripieno

    • 2 tazze di lattuga iceberg
    • 🍅 1 tazza di pomodori
    • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
    • 1 tazza di fagioli rifritti
    • 🍗 1 1/2 tazze di pollo cotto
    • 2 cucchiai di condimento per tacos

  • Condimenti Opzionali

    • Pico de gallo
    • Panna acida
    • 🥑 Avocado affettato

PASSI

1

Unisci farina, lievito in polvere e sale in una ciotola media e mescola bene.

2

Aggiungi il latte gradualmente mentre mescoli, poi impasta con burro fuso fino a ottenere un impasto liscio.

3

Dividi l'impasto in 6 palline, stendi ogni pallina in un cerchio di 7 pollici su una superficie infarinata e tieni coperto con un panno umido.

4

Prepara i condimenti e i ripieni: trita la lattuga e i pomodori, grattugia il formaggio, scalda i fagioli rifritti al microonde e condisci il pollo.

5

Scalda l'olio da cucina in una padella, friggi ogni cerchio di impasto per formare una conchiglia per chalupa dorandolo a metà alla volta.

6

Riempi le conchiglie con fagioli, pollo, lattuga, pomodori e formaggio. Guarnisci con condimenti opzionali e servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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518

Calorie

  • 23g
    Proteine
  • 60g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Tieni l'impasto coperto con un panno umido per evitare che si secchi mentre prepari le conchiglie.Usa il pollo arrosto avanzato per risparmiare tempo e aggiungere sapore.Regola i condimenti in base alle preferenze alimentari, ad esempio usando formaggio light o aggiungendo più verdure.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.