Raccogli tutti gli ingredienti. Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una teglia da forno di dimensioni 7x11 pollici con spray da cucina antiaderente.

Batti i petti di pollo fino a raggiungere uno spessore di 1/4 di pollice.

Cospargi ogni pezzo di pollo su entrambi i lati con sale e pepe. Metti sopra ogni petto una fetta di formaggio svizzero e una fetta di prosciutto.

Arrotola ogni petto e fissalo con stuzzicadenti.

Metti nella teglia preparata e cospargi uniformemente il pollo con il pangrattato.

Inforna nel forno preriscaldato finché il pollo non è più rosa, da 30 a 35 minuti.

Togli dal forno e metti 1/2 fetta di formaggio svizzero sopra ogni petto.