Pollo alla Marsala
Costo $12, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $12
Pollo alla Marsala
Costo $12, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Ingredienti Secchi
- ¼ di tazza di farina per tutti gli usi per la panatura
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di origano secco
Proteine
- 🍗 4 mezzi petti di pollo senza pelle e senza ossa - schiacciati fino a 1/4 di pollice di spessore
Grassi e Oli
- 🧈 4 cucchiai di burro
- 4 cucchiai di olio d'oliva
Verdure
- 🍄 1 tazza di funghi affettati
Liquidi
- ½ tazza di vino Marsala
- ¼ tazza di sherry da cucina
PASSI
Raccogliere tutti gli ingredienti.
In un piatto basso o in una ciotola, mescolare insieme la farina, il sale, il pepe e l'origano.
Ricoprire i pezzi di pollo con il composto di farina.
In una grande padella, sciogliere il burro nell'olio d'oliva a fuoco medio. Mettere il pollo nella padella e rosolare leggermente.
Girare i pezzi di pollo e aggiungere i funghi. Versare il vino e lo sherry.
Coprire la padella; lasciare sobbollire il pollo per 10 minuti, girandolo una volta, finché non è più rosa e i succhi scorrono chiari.
Servire caldo e goditi!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
448
Calorie
- 29gProteine
- 13gCarboidrati
- 27gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa funghi appena affettati per un sapore migliore.Per rendere questo piatto senza alcol, sostituisci il vino Marsala e lo sherry con brodo di pollo e un goccio di aceto balsamico.Servi su pasta, purè di patate o verdure al vapore per un pasto completo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.