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Pollo Mole

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Pollo

    • 🍗 1 pollo da friggere, tagliato a pezzi, con pelle e grasso rimossi

  • Liquidi

    • 💧 5 tazze di acqua
    • 💧 1 tazza di acqua
    • 💧 1/4 di tazza di acqua

  • Polveri e condimenti

    • 4 cucchiai di polvere di chili
    • 1 cucchiaino di origano
    • 🍫 1 cucchiaino di cacao amaro
    • 10 cucchiai di farina
    • 1 cucchiaino di pepe nero
    • 🧄 1 cucchiaino di aglio in polvere

  • Altro

    • 🥜 1 cucchiaio di burro di arachidi cremoso

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Mettere il pollo in una pentola grande con 1/4 di tazza di acqua. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando non diventa tenero, circa 45 minuti.

3

In una ciotola media, mescolare la polvere di chili, l'origano, il cacao, la farina, il pepe e l'aglio in polvere insieme a 1 tazza di acqua.

4

Aggiungere il composto del passaggio 2 al pollo nella pentola; mescolare bene.

5

Aggiungere il burro di arachidi e 5 tazze di acqua al pollo nella pentola; mescolare bene.

6

Portare ad ebollizione.

7

Ridurre il fuoco a medio. Cuocere per 10-15 minuti.

8

Mescolare e servire immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

230

Calorie

  • 30g
    Proteine
  • 14g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servire con riso integrale per rendere il pasto completo e migliorare il sapore della salsa mole.Assicurati di mescolare continuamente per evitare che la salsa si bruci.Puoi usare un mix preconfezionato di spezie per mole per convenienza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.