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Pollo alla Piccata III

Pollo alla Piccata III

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • ½ cucchiaino di paprika
    • 🧂 1 pizzico di sale e pepe a piacere

  • Ingredienti Principali

    • 🍗 450 grammi di petti di pollo senza pelle e ossa - tagliati a strisce sottili
    • 🍄 115 grammi di funghi freschi, affettati
    • 🍋 ¼ di tazza di succo di limone
    • ¾ di tazza di brodo di pollo
    • ½ cucchiaino di aglio in polvere
    • 1 (400 grammi) barattolo di cuori di carciofo, scolati e tagliati a quarti

  • Olio da Cucina

    • ¼ di tazza di olio vegetale

PASSI

1

In una ciotola bassa, mescola insieme la farina, la paprika, il sale e il pepe. Impana i pezzi di pollo nella farina condita.

2

Scalda l'olio in una padella larga a fuoco medio, e rosola il pollo fino a doratura leggera (circa 45 secondi per lato). Rimuovi il pollo dalla padella e metti da parte.

3

Aggiungi nella padella i funghi, il succo di limone e il brodo di pollo. Fai sobbollire fino a ottenere una salsa liscia e leggera. Condisci con l’aglio in polvere.

4

Rimetti il pollo nella padella e fai sobbollire fino a quando il pollo non è più rosa e i succhi sono trasparenti. Incorpora i cuori di carciofo e rimuovi dal fuoco.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

444

Calorie

  • 33g
    Proteine
  • 38g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Servi con pasta o riso per un pasto completo.Il vino bianco può essere usato come sostituto del brodo di pollo per esaltare il sapore.I cuori di carciofo aggiungono un tocco unico, ma puoi sostituirli con un'altra verdura se lo desideri.