Pollo Posole
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porzioni
- $12
Pollo Posole
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Verdure
- 🧅 1 cipolla, tritata
- 🥕 3 carote grandi, tritate
- 🌿 3 gambi di sedano, tritati
Spezie e Condimenti
- 🧄 1/2 cucchiaio di aglio, finemente tritato
- 1 cucchiaino di peperoncino cayenna o jalapeño, semi rimossi e finemente tritati
- 1/2 cucchiaino di paprika piccante
- 1/2 cucchiaino di origano
- 🧂 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe
Proteine e Cereali
- 2 1/2 tazze di hominy
- 1 lattina di pollo
Liquidi e Oli
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 💧 4 tazze di acqua
PASSI
In una pentola di medie dimensioni, rosolare cipolla, carote, sedano e aglio nell'olio vegetale a fuoco medio per 10 minuti.
Aggiungere l'hominy, il pollo e l'acqua. Se si utilizza il peperoncino cayenna, i peperoncini jalapeño, la paprika piccante o l'origano, aggiungerli anche. Mescolare bene.
Portare la pentola ad ebollizione. Abbassare il fuoco e cuocere per circa 10 minuti.
Aggiungere sale e pepe. Servire caldo.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
224
Calorie
- 15gProteine
- 22gCarboidrati
- 9gGrassi
💡 Servire con cavolo tagliato a striscioline, ravanello affettato o cipolle tritate per una maggiore consistenza e sapore.Potete guarnire la zuppa con succo di lime fresco e una spolverata di coriandolo per un tocco rinfrescante.Rendilo più piccante aumentando la quantità di peperoncino cayenna o jalapeño.