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Zuppa di pollo e patate

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍗 2 petti di pollo senza pelle e ossa, tagliati a dadini
    • 🥔 2 grandi patate rosse, divise in quarti e affettate sottilmente

  • Verdure

    • 🧅 ½ cipolla, tritata
    • 🥕 2 carote, tritate
    • 2 gambi di sedano, tritati

  • Condimenti e spezie

    • 🧂 1 pizzico di sale aromatizzato, o a piacere
    • Pepe nero macinato a piacere
    • 🧄 ½ cucchiaino di aglio tritato
    • 1 pizzico di peperoncino in polvere, o a piacere (opzionale)

  • Liquidi

    • 2 cucchiai di olio vegetale
    • 🥣 4 tazze di brodo di pollo
    • 💧 2 tazze di acqua

PASSI

1

Scaldare l'olio in una grande pentola per zuppa a fuoco medio-alto. Conditare il pollo con sale aromatizzato e pepe, aggiungerlo nella pentola e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è più rosa al centro.

2

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando non diventa quasi traslucida. Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando leggermente dorato.

3

Incorporare il brodo, l'acqua, le patate, le carote e il sedano; cuocere fino a quando le patate e le carote sono tenere.

4

Assaggiare e regolare il condimento con sale, pepe e peperoncino se lo si desidera. Servire caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 17g
    Proteine
  • 41g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, considera l'uso di brodo di pollo fatto in casa.Taglia le verdure in pezzi di dimensioni simili per una cottura uniforme.Puoi aggiungere erbe fresche come prezzemolo o timo per un ulteriore miglioramento del sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.