Ratatouille di pollo
Costo $12, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 23.33 Min
- 4 Porzioni
- $12
Ratatouille di pollo
Costo $12, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 23.33 Min
- 4 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 🍗 2 petti di pollo medi, disossati
- 🥒 2 zucchine medie, non sbucciate e affettate
- 🍆 1 melanzana piccola, sbucciata e tagliata a cubetti da 1 pollice
- 🧅 1 cipolla media, affettata
- 1 peperone rosso o verde, tagliato a pezzi
- 🍄 1/2 libbra di funghi, affettati
- 🍅 1 lattina (14.5 once) di pomodori a dadini a basso contenuto di sodio
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
- 🌿 1 cucchiaio di basilico fresco, tritato
- 🌿 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato
- 🧂 Pepe nero a piacere
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
Rimuovere la pelle e il grasso dal pollo e tagliarlo a pezzi da 1 pollice.
Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente. Aggiungere il pollo e saltarlo per circa 3 minuti, o fino a quando non sarà leggermente dorato.
Aggiungere le zucchine, la melanzana, la cipolla, il peperone e i funghi. Cuocere per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere i pomodori, l'aglio, il basilico, il prezzemolo e il pepe nero; mescolare e continuare la cottura per circa 5 minuti, o fino a quando il pollo non sarà tenero.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
179
Calorie
- 20gProteine
- 14gCarboidrati
- 6gGrassi
💡 Suggerimenti
Servire con pane integrale o riso integrale per un apporto aggiuntivo di fibre.Assicurarsi di tagliare le verdure in pezzi di dimensioni simili per garantire una cottura uniforme.È possibile sostituire i pomodori freschi se quelli in scatola non sono disponibili, ma regolare il condimento di conseguenza.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.