CookPal AI
recipe image

Pollo Tetrazzini IV

Costo $12.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 🍝 1 (226 grammi) confezione di spaghetti, spezzati in pezzi

  • Latticini

    • 🧈 ¼ di tazza di burro
    • 🥛 1 tazza di panna pesante
    • 🧀 ½ tazza di formaggio Parmigiano grattugiato

  • Prodotti secchi

    • ¼ di tazza di farina per tutti gli usi

  • Spezie e condimenti

    • 🧂 ¾ di cucchiaino di sale
    • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

  • Brodo

    • 🥣 1 tazza di brodo di pollo

  • Alcolici

    • 🍷 2 cucchiai di sherry

  • Prodotti in scatola

    • 🍄 1 (4.5 once) lattina di funghi affettati, scolati

  • Proteine

    • 🍗 2 tazze di pollo cotto a pezzi

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungi leggermente una teglia da 9x13 pollici.

2

Porta a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata. Aggiungi gli spaghetti e cuoci per 8-10 minuti o fino a quando non saranno al dente; scola.

3

Nel frattempo, in una grande padella, sciogli il burro a fuoco basso. Incorpora la farina, il sale e il pepe. Cuoci, mescolando, fino a ottenere un composto liscio. Togli dal fuoco e incorpora gradualmente il brodo di pollo e la panna.

4

Rimetti sul fuoco e porta a bollore lento per 1 minuto, mescolando continuamente. Aggiungi lo sherry, poi incorpora gli spaghetti cotti, i funghi e il pollo. Versa il composto nella teglia preparata e cospargi con il formaggio Parmigiano.

5

Inforna per 30 minuti nel forno preriscaldato, finché non sarà spumeggiante e leggermente dorato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

730

Calorie

  • 33g
    Proteine
  • 53g
    Carboidrati
  • 43g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per risparmiare tempo, puoi utilizzare il pollo arrosto per la richiesta di pollo cotto.Per un sapore più intenso, tosta la farina nel burro fino a doratura prima di aggiungere i liquidi.Se preferisci una sostituzione senza alcool, sostituisci lo sherry con una pari quantità di brodo di pollo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.