Zuppa di ceci
Costo $7, salva $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Porzioni
- $7
Zuppa di ceci
Costo $7, salva $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Porzioni
- $7
INGREDIENTI
Legumi
- 1 tazza di ceci cotti
Verdure
- 🧅 1 cipolla tritata
- 🧄 2 spicchi d'aglio tritati
- 🥕 1/2 tazza di carote tritate
Spezie di base
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- un pizzico di pepe
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 3 tazze di brodo vegetale
PASSI
Scaldare l'olio d'oliva in una pentola grande a fuoco medio.
Aggiungere cipolla, aglio e carote e soffriggere finché non diventano morbidi.
Unire i ceci cotti e il brodo vegetale alla pentola e mescolare bene.
Condire con sale e pepe e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
Frullare leggermente la zuppa con un frullatore a immersione per regolare la consistenza.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
250
Calorie
- 10gProteine
- 30gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Decora la zuppa con crostini per variare la consistenza e la presentazione.Se non hai un frullatore, schiaccia una parte dei ceci con un colino.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.