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Funghi Ripieni Stile Cinese

Funghi Ripieni Stile Cinese

Costo $8.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍄 15 grandi funghi freschi, steli rimossi
    • ½ libbra di maiale macinato
    • ¼ fetta di ravanello salato cinese (chung choi), sciacquato e tritato
    • 🧂 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 3 cucchiai di castagne d'acqua in scatola finemente tritate
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • ¼ cucchiaino di zucchero bianco

PASSI

1

Rimuovere i gambi dai funghi e scartarli o conservarli per un altro utilizzo. Pulire le cappelle con un panno asciutto.

2

In una ciotola, combinare il maiale, il ravanello, la salsa di soia, le castagne d'acqua, il sale e lo zucchero fino a quando non sono ben amalgamati.

3

Riempire saldamente le cappelle dei funghi con l'impasto.

4

Disporre i funghi ripieni in un cestello per cottura a vapore, con il lato del ripieno verso l'alto, sopra l'acqua bollente. Coprire e cuocere per 30 minuti.

5

Servire caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

142

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 5g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Per migliorare il sapore, considera di aggiungere alcune gocce di olio di sesamo al ripieno o come guarnizione prima di servire.Usa funghi freschi di dimensione uniforme per una cottura consistente.I gambi di funghi avanzati possono essere utilizzati in zuppe o saltati in padella.