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Barrette di granola senza cottura al cioccolato e cocco

Barrette di granola senza cottura al cioccolato e cocco

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 25 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 3 tazze di fiocchi d'avena
    • 2 tazze di cocco grattugiato non zuccherato
    • 2 tazze di gocce di cioccolato
    • 🌰 1 ½ tazze di mandorle crude intere
    • ⅔ di tazza di semi di zucca
    • ½ tazza di semi di girasole salati
    • 1 cucchiaio di cannella in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 🌴 340 grammi di datteri denocciolati
    • 💧 ¼ di tazza di acqua, o secondo necessità
    • 🥜 1 tazza di burro di mandorle
    • 🍎 1 tazza di salsa di mele non zuccherata
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Rivestite una teglia da 9x13 pollici con carta da forno in modo che la carta sporga dai bordi della teglia.

2

Unite i datteri e l'acqua in un robot da cucina o frullatore; lavorate fino a ottenere una pasta, aggiungendo più acqua se necessario per renderla più fluida.

3

Unite i fiocchi d'avena, il cocco, le gocce di cioccolato, le mandorle, i semi di zucca, i semi di girasole e la cannella in una ciotola grande. Aggiungete la pasta di datteri, il burro di mandorle, la salsa di mele e l'estratto di vaniglia; mescolate, usando le mani, fino a quando gli ingredienti umidi sono completamente incorporati.

4

Premete il composto nella teglia preparata. Coprite con un altro pezzo di carta da forno e premete verso il basso usando una lattina o un piccolo mattarello.

5

Congelate per 1 ora.

6

Togliete la teglia dal freezer e sollevatela fuori dalla teglia utilizzando i bordi della carta da forno. Tagliate in 25 quadrati.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

345

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 34g
    Carboidrati
  • 23g
    Grassi

💡 Per modificare la ricetta, sostituire le gocce di cioccolato con frutta secca per una variante meno dolce.Premere saldamente il composto nella teglia per assicurarsi che le barrette restino ben compatte.Si possono usare gocce di carruba o altri tipi di gocce per soddisfare preferenze alimentari.Conservare le barrette in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenerle fresche più a lungo.