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Bocconcini Proteici al Cioccolato

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 48 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🌾 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • ⅔ di tazza di proteine di soia in polvere (come MLO®)
    • ⅓ di tazza di farina d'avena
    • 🍚 1 tazza di zucchero bianco
    • 1 tazza di zucchero di canna
    • 🥄 ½ tazza di yogurt greco naturale
    • 🧈 ½ tazza di burro, ammorbidito
    • 🍮 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 🥛 2 cucchiai di latte, o più se necessario
    • 🍫 2 tazze di gocce di cioccolato

PASSI

1

Unisci la farina per tutti gli usi, la polvere di proteine di soia e la farina d'avena insieme in una ciotola.

2

Sbatti lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, lo yogurt e il burro insieme in una ciotola grande con un mixer elettrico fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungi l'estratto di vaniglia. Incorpora il mix di farina. Mescola il latte, un cucchiaio alla volta, fino a ottenere un impasto denso e liscio. Incorpora le gocce di cioccolato.

3

Forma l'impasto in palline da 1 pollice con le mani. Disponile su una teglia. Trasferisci nel congelatore e lascia raffreddare fino a che non siano ben ferme, circa 1 ora, oppure in frigorifero, per 2-3 ore.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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118

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 18g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire la farina d'avena con farina di mandorle o di cocco per un'opzione senza glutine.Congela i bocconcini in un contenitore ermetico per preservarne la freschezza fino a 3 mesi.Regola la dolcezza utilizzando meno gocce di cioccolato o sostituendo lo zucchero bianco con un dolcificante naturale come la stevia o il miele.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.