Mousse al cioccolato
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $8
Mousse al cioccolato
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti di base
- 🍫 Cioccolato fondente 200g
- 🥛 Panna fresca 1 tazza
- 🧂 Zucchero 2 cucchiai
- 🥚 Uova 3 (separare i tuorli dagli albumi)
PASSI
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
Mescola i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa.
Monta la panna fresca in una ciotola separata fino a ottenere una consistenza semi-solida.
Monta gli albumi in un'altra ciotola fino a ottenere delle chiare a neve ferma.
Aggiungi il composto di tuorli e zucchero al cioccolato fuso e mescola lentamente.
Incorpora gradualmente la panna montata e gli albumi montati al composto di cioccolato, mescolando delicatamente.
Dividi il composto in piccoli contenitori e raffredda in frigorifero per almeno 3 ore.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
320
Calorie
- 6gProteine
- 20gCarboidrati
- 25gGrassi
💡 Suggerimenti
La qualità del cioccolato influenzerà il sapore finale, quindi scegli con cura.Preparare il dessert con un giorno di anticipo lo renderà più comodo da servire.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.