
Torta di Zucca, Cioccolato e Noci Pecan
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porzioni
- $15
Torta di Zucca, Cioccolato e Noci Pecan
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Strato di Zucca
- 1 (15 once) lattina di purea di zucca
- 🥚 3 grandi uova, a temperatura ambiente
- 🧂 ½ tazza di zucchero bianco
- 2 cucchiai di amido di mais
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 2 cucchiaini di spezie per torta di zucca
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
Strato al Cioccolato
- 🍫 3 once di cioccolato semidolce (come Baker's®), tritato
- 1 cucchiaio di burro non salato, fuso
Strato di Noci Pecan
- ¼ tazza di zucchero di canna
- ¼ tazza di sciroppo di mais scuro (come Karo®)
- 🥚 1 grande uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 🧂 ¼ cucchiaino di sale
- 1 tazza di noci pecan tritate
Base e Decorazione
- 1 base per torta profonda (9 pollici)
- 24 mezze noci pecan (opzionale)
PASSI
Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Fodera una teglia con carta da forno.
Mescola la purea di zucca, le uova, lo zucchero, l'amido di mais, l'estratto di vaniglia, le spezie per torta di zucca, lo zenzero e il sale in una ciotola grande fino a ottenere un composto omogeneo. Metti da parte.
Metti il cioccolato da forno in una ciotola adatta al microonde. Microonda per 30 secondi, poi mescola. Continua a microonde il cioccolato a intervalli di 30 secondi fino a quando non si è sciolto. Misura 1 tazza del composto di zucca e mescolalo nel composto di cioccolato. Metti da parte.
Mescola il burro fuso, lo zucchero di canna, lo sciroppo di mais scuro, l'uovo, l'estratto di vaniglia e il sale in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi le noci pecan tritate.
Posiziona la crosta della torta surgelata sulla teglia e versa il composto di cioccolato e zucca. Versa delicatamente il composto di zucca sopra. Versa lo strato di noci pecan sopra. Disponi le mezze noci pecan intorno al perimetro esterno della torta.
Cuoci nel forno preriscaldato finché la torta non si è solidificata, da 55 a 65 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
365
Calorie
- 6gProteine
- 43gCarboidrati
- 21gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa uova a temperatura ambiente per assicurarti un composto liscio.Per una cottura uniforme, ruota la torta a metà cottura.Lascia raffreddare completamente la torta prima di tagliarla per ottenere tagli puliti.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.