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Macaroons al Cioccolato e Cocco

Costo $5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 18 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🧂 ¼ di tazza di zucchero bianco
    • 2 cucchiai di pasta di mandorle
    • 🥥 1 tazza di cocco a scaglie
    • 🍫 ½ tazza di gocce di cioccolato semidolce miniatura
    • 🥚 3 albumi
    • ½ cucchiaino di cremor tartaro

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325°F (165°C). Rivesti le teglie per biscotti con carta da forno o ungile leggermente.

2

In una ciotola media, mescola insieme lo zucchero e la pasta di mandorle usando le dita fino a quando la pasta non è completamente incorporata nello zucchero. Aggiungi il cocco e le gocce di cioccolato.

3

In una ciotola di vetro o metallo pulita e asciutta, monta gli albumi e il cremor tartaro fino a ottenere picchi rigidi.

4

Incorpora metà degli albumi nel composto di cocco per alleggerire l'impasto. Incorpora delicatamente gli albumi rimanenti, facendo attenzione a non sgonfiarli.

5

Distribuisci a cucchiaiate arrotondate sulle teglie preparate.

6

Cuoci in forno preriscaldato per 20 minuti, o fino a quando le sommità non sono leggermente dorate. Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una gratella per raffreddare completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

62

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 9g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa la carta da forno per una pulizia facile e per evitare che i biscotti si attacchino.Assicurati che gli albumi siano montati a picchi rigidi per ottenere la giusta consistenza.Conserva in un contenitore ermetico per mantenere freschi i biscotti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.