Salsa per insalata al coriandolo e lime

Name: Salsa per insalata al coriandolo e lime
Total time: 10 min
Yield: 16 Porzioni
Ingredients: 1 peperoncino jalapeño medio, senza semi e tritato grossolanamente; 🧄 1 spicchio d'aglio; ¾ cucchiaino di radice di zenzero fresca tritata; ⅓ di tazza di miele; 🍋 ¼ di tazza di succo di lime; 🌿 ¼ di tazza di foglie di coriandolo pressate; 2 cucchiaini di aceto balsamico; 🧂 ½ cucchiaino di sale, o a piacere; ½ tazza di olio extravergine di oliva

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
16 Porzioni
$5

Salsa per insalata al coriandolo e lime

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
16 Porzioni
$5

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 1 peperoncino jalapeño medio, senza semi e tritato grossolanamente
- 🧄 1 spicchio d'aglio
- ¾ cucchiaino di radice di zenzero fresca tritata
- ⅓ di tazza di miele
- 🍋 ¼ di tazza di succo di lime
- 🌿 ¼ di tazza di foglie di coriandolo pressate
- 2 cucchiaini di aceto balsamico
- 🧂 ½ cucchiaino di sale, o a piacere
- ½ tazza di olio extravergine di oliva

PASSI

Frullare il jalapeño, l'aglio e lo zenzero in un robot da cucina fino a quando non saranno finemente tritati.

Aggiungere il miele, il succo di lime, il coriandolo, l'aceto e il sale. Frullare 3 o 4 volte per mescolare.

Versare lentamente l'olio d'oliva nel processore con il motore in funzione fino a ottenere una salsa liscia.

Assaggiare e aggiustare di sale se necessario prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

Calorie

0g
Proteine
6g
Carboidrati
7g
Grassi

💡 Suggerimenti

Usa succo di lime fresco per il miglior sapore.Regola la quantità di jalapeño se preferisci una salsa più piccante o più leggera.Conserva la salsa in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana.Agita o mescola la salsa prima di servirla se si separa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.