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Kugel di tagliatelle alla cannella

Costo $10, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 16 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 1 (340 grammi) confezione di tagliatelle all'uovo larghe
    • 🥚 6 uova grandi, sbattute
    • 1 (450 grammi) confezione di ricotta a grana fine
    • 🥛 2 tazze di latte intero
    • 1 tazza di panna acida
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🧈 6 cucchiai di burro, sciolto
    • 1 (113 grammi) confezione di formaggio cremoso, ammorbidito
    • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

  • Ingredienti per la copertura

    • 1/3 di tazza di zucchero bianco
    • 1/4 di tazza di zucchero di canna
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.

2

Ungi una teglia da 9x13 pollici.

3

Porta a ebollizione una pentola grande con acqua leggermente salata. Cuoci le tagliatelle all'uovo nell'acqua bollente, mescolando occasionalmente fino a quando saranno cotte ma ancora al dente, circa 5 minuti. Scola.

4

Sbatti le uova, la ricotta, il latte, la panna acida, 1 tazza di zucchero bianco, il burro, il formaggio cremoso, l'estratto di vaniglia e il sale in una ciotola grande.

5

Aggiungi le tagliatelle al composto di ricotta, quindi versa nella teglia preparata.

6

Combina 1/3 di tazza di zucchero bianco, lo zucchero di canna e la cannella in una piccola ciotola; spolverizza il tutto sopra il kugel di tagliatelle.

7

Cuoci nel forno preriscaldato finché la salsa non sarà frizzante e le tagliatelle saranno dorate, circa 1 ora. Lascia raffreddare il kugel su una gratella per 10 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

328

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 38g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Lasciate che il kugel di tagliatelle si raffreddi leggermente prima di servirlo per una migliore consistenza.Aggiungete uvetta o mirtilli rossi secchi per un tocco più dolce.Usate tagliatelle all'uovo senza glutine per una versione senza glutine di questo piatto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.