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Torta al caffè con cannella e noce moscata

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 9 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Crumble Topping

    • 1 1⁄3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 tazza colma di zucchero di canna chiaro o scuro
    • 2 cucchiaini di cannella in polvere
    • 1/2 cucchiaino di noce moscata
    • 1/4 cucchiaino di sale marino
    • 1/2 tazza di burro non salato

  • Coffee Cake

    • 6 once di burro non salato
    • 1/2 tazza di zucchero semolato
    • 1/4 tazza colma di zucchero di canna chiaro o scuro
    • 🥚 2 uova grandi
    • 1 ½ cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 2 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 ½ cucchiaini di cannella in polvere
    • 1/2 cucchiaino di noce moscata
    • 1 ½ cucchiaini di lievito in polvere
    • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1/2 cucchiaino di sale marino
    • 3/4 tazza di latticello

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (180°C). Ungi una teglia quadrata da 9 pollici e foderala con carta da forno.

2

Prepara la copertura sbriciolata: mescola farina, zucchero di canna, cannella, noce moscata e sale. Incorpora il burro fino a ottenere grumi.

3

Monta il burro, lo zucchero e lo zucchero di canna a velocità media fino a ottenere un composto leggero e spumoso.

4

Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

5

Combina gli ingredienti secchi (farina, cannella, noce moscata, lievito in polvere, bicarbonato, sale) e aggiungi metà al composto. Mescola a bassa velocità.

6

Aggiungi gradualmente il latticello mentre mescoli. Incorpora gli ingredienti secchi rimanenti.

7

Distribuisci metà dell'impasto, cospargi metà del composto sbriciolato, aggiungi l'impasto rimanente e completa con il resto delle briciole.

8

Cuoci la torta per 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito ne esce pulito.

9

Lascia raffreddare completamente, togli la torta dalla teglia usando la carta da forno, tagliala in 9 quadrati e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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577

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 76g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il burro sia ammorbidito per una miscelazione uniforme dell'impasto.Non saltare la fase di foderare la teglia con carta da forno, aiuta a rimuovere facilmente la torta.Questa torta si conserva bene in freezer per una conservazione più lunga. Scongela a temperatura ambiente prima di servire.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.