Ciambella al caffè con vortici alla cannella

Name: Ciambella al caffè con vortici alla cannella
Total time: 60 min
Yield: 24 Porzioni
Ingredients: 3 tazze di farina multiuso; 1 tazza di zucchero bianco; 🥛 1 ½ tazze di latte; 🥚 2 uova grandi; 4 cucchiaini di lievito in polvere; 2 cucchiaini di estratto di vaniglia; 🧂 ¼ cucchiaino di sale; 🧈 ½ tazza di burro non salato, sciolto e raffreddato; 1 tazza di zucchero di canna; 2 cucchiai di farina multiuso; 2 cucchiai di cannella in polvere; 🧈 1 tazza di burro non salato, tagliato a cubetti; 2 tazze di zucchero a velo; 🥛 5 cucchiai di latte; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
24 Porzioni
$15

Ciambella al caffè con vortici alla cannella

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
24 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Impasto per la torta
- 3 tazze di farina multiuso
- 1 tazza di zucchero bianco
- 🥛 1 ½ tazze di latte
- 🥚 2 uova grandi
- 4 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 🧂 ¼ cucchiaino di sale
- 🧈 ½ tazza di burro non salato, sciolto e raffreddato
Topping
- 1 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di farina multiuso
- 2 cucchiai di cannella in polvere
- 🧈 1 tazza di burro non salato, tagliato a cubetti
Glassa
- 2 tazze di zucchero a velo
- 🥛 5 cucchiai di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una teglia da 9x13 pollici.

In una ciotola grande, mescola farina, zucchero, latte, uova, lievito, vaniglia e sale per la torta fino a quando non sono completamente combinati. Versa lentamente il burro fuso e mescola per incorporarlo. Versa l'impasto nella teglia preparata.

In una ciotola, mescola insieme lo zucchero di canna, la farina e la cannella per il topping. Incorpora i cubetti di burro con dei coltelli o un cutter per pasta fino a ottenere un composto ben amalgamato. Distribuisci il topping uniformemente sopra l'impasto e crea delle spirali con un coltello.

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 30-40 minuti.

In una piccola ciotola, mescola zucchero a velo, latte ed estratto di vaniglia per la glassa. Versala sulla torta ancora calda.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

287

Calorie

3g
Proteine
42g
Carboidrati
13g
Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il burro per l'impasto sia raffreddato per evitare che le uova si rapprendano.Per un sapore extra, aggiungi una spolverata di noce moscata al composto del topping.Lascia raffreddare leggermente la torta prima di applicare la glassa per evitare che si sciolga completamente.Conserva gli avanzi in frigorifero per un massimo di 5 giorni, oppure congela per una conservazione più lunga.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.