INGREDIENTI

• Ingredienti principali

  • 🧅 1 cipolla media, affettata sottilmente
  • ¼ di tazza di salsa di soia
  • 🍋 ¼ di tazza di succo di lime
  • 🍋 ¼ di tazza di succo di limone
  • 🍊 ¼ di tazza di succo d'arancia
  • 1 mazzetto piccolo di coriandolo, tritato
  • 2 cucchiai di polvere di peperoncino
  • 🧄 4 spicchi d'aglio, schiacciati
  • 2 cucchiaini di cumino in polvere
  • 1 ½ cucchiaini di origano secco
  • 1 ½ cucchiaini di semi di coriandolo macinati
  • 1 cucchiaino di salsa piccante (come Tabasco)
  • 1 cucchiaino di peperoncino chipotle tritato finemente
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di zucchero bianco
  • 2 libbre di bistecca di fianco
  • 2 cucchiai di olio d'oliva