Linguine alle Vongole
Costo $12, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $12
Linguine alle Vongole
Costo $12, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Ingredienti Base
- ¼ di tazza di olio d'oliva
- 🧈 ¼ di tazza di burro
- 🧄 3 spicchi d'aglio, schiacciati
- 🍅 3 pomodori grandi, tritati
- ½ tazza di prezzemolo fresco tritato
- 1 scatola (6,5 once) di vongole tritate, con il loro succo
- ½ libbra di pasta linguine fresca
- 🧀 ½ tazza di formaggio Parmigiano grattugiato fresco
PASSI
In una padella media a fuoco medio, scalda l'olio d'oliva e il burro. Aggiungi i pomodori, il prezzemolo e l'aglio; lascia sobbollire e ridurre per circa 5 minuti. Aggiungi del succo di vongole se la salsa si riduce troppo.
Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata. Aggiungi la pasta e cuoci per 3 minuti o fino a quando non è al dente; scola.
Aggiungi la pasta e le vongole nella padella e riscalda bene; completa con il formaggio Parmigiano e servi immediatamente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
461
Calorie
- 20gProteine
- 29gCarboidrati
- 30gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi con pane francese croccante per un tocco in più.Il prezzemolo fresco aggiunge un sapore vivace, ma può essere utilizzato quello secco se il fresco non è disponibile.Per un tocco piccante, considera di aggiungere fiocchi di peperoncino rosso mentre fai sobbollire la salsa.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico e riscaldali sul fornello per ottenere i migliori risultati.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.