Preriscalda il forno a 250 gradi F (120 gradi C).

Distribuisci il popcorn sul fondo di una grande teglia profonda; cospargi le arachidi sopra.

Combina lo zucchero di canna, il burro, lo sciroppo di mais e il sale in un pentolino a fuoco medio-alto. Cuoci, mescolando continuamente, finché lo zucchero e il burro si sciolgono e la salsa si addensa e caramella, da 2 a 3 minuti.

Versa la salsa caramello sul popcorn e sulle arachidi; mescola fino a quando non sono completamente ricoperti, raccogliendo eventuali arachidi e caramello che cadono sul fondo della teglia.

Inforna nel forno preriscaldato, mescolando occasionalmente, finché il caramello e il popcorn non diventano croccanti, circa 45 minuti.