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Torta Pound al Cocco e Crema

Costo $12, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 16 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🧈 1 tazza di burro, ammorbidito
    • 1 (226 grammi) confezione di formaggio cremoso, ammorbidito
    • 🥚 6 uova
    • 1 cucchiaino di estratto di cocco

  • Ingredienti Secchi

    • 3 tazze di zucchero bianco
    • 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • ½ cucchiaino di lievito in polvere
    • 2 tazze di fiocchi di cocco

PASSI

1

Preriscalda il forno a 165 gradi Celsius. Imburra e infarina uno stampo da bundt da 25 cm.

2

Sbatti il burro e il formaggio cremoso insieme in una ciotola capiente con un mixer elettrico fino a che non si amalgamano; aggiungi lo zucchero e sbatti fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Incorpora le uova una alla volta, poi aggiungi l'estratto di cocco. Unisci la farina e il lievito fino a ottenere un impasto appena umido; incorpora i fiocchi di cocco. Versa l'impasto nello stampo preparato.

3

Inforna nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 1 ora e 20 minuti. Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti; passa un coltello attorno ai bordi per staccarla, quindi capovolgila delicatamente su un piatto da portata o una gratella. Lascia raffreddare completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

451

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 61g
    Carboidrati
  • 21g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore di cocco più intenso, considera di aggiungere cocco grattugiato sopra dopo la cottura.Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente per una miscelazione più fluida.Servi con panna montata o una glassa al cocco per un tocco extra di indulgenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.