Somen freddo stile giapponese
Costo $4, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $4
Somen freddo stile giapponese
Costo $4, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $4
INGREDIENTI
Pasta
- 🍜 200g di somen
Condimenti
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di mirin
- 1 tazza di brodo dashi
Topping
- 🟫 Alghe tritate q.b.
- 🌱 2 porri tagliati a rondelle
- 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
PASSI
1
In una pentola portate ad ebollizione abbondante acqua e cuocete i noodles somen.
2
Scolate i noodles somen cotti in abbondante acqua fredda ed eliminate l'acqua in eccesso.
3
Mescolate la salsa di soia, il mirin e il brodo dashi per preparare la salsa.
4
Disponete i noodles somen raffreddati in un piatto e versatevi sopra la salsa.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
280
Calorie
- 9gProteine
- 50gCarboidrati
- 2gGrassi
💡 Suggerimenti
Preparare più condimenti farà risaltare meglio il sapore.Raffreddare i noodles somen appena prima di mangiarli è perfetto per l'estate.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.