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Copia Doritos Locos Tacos

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Gusci Cool Ranch

    • 1 cucchiaio di polvere di pomodoro
    • 1 cucchiaio di polvere di latticello
    • 1 cucchiaino di polvere di cipolla
    • 3/4 di cucchiaino di zucchero
    • 3/4 di cucchiaino di polvere d'aglio
    • 1/2 cucchiaino di polvere di formaggio
    • 1 cucchiaio di olio di canola

  • Gusci Nacho Cheese

    • 1 1/2 cucchiai di polvere di formaggio
    • 1/2 cucchiaio di polvere di latticello
    • 1 cucchiaino di peperone
    • 3/4 di cucchiaino di condimento per tacos
    • 3/4 di cucchiaino di polvere di cipolla
    • 3/4 di cucchiaino di polvere di pomodoro
    • 1/2 cucchiaino di zucchero
    • 1/2 cucchiaino di polvere d'aglio
    • 1 cucchiaio di olio di canola

  • Ripieno per Tacos

    • 2 cucchiai di farina
    • 1 cucchiaio di chili in polvere
    • 2 cucchiaini di polvere di cipolla
    • 1 1/2 cucchiaini di paprika
    • 1 1/2 cucchiaini di sale
    • 1/2 cucchiaino di zucchero
    • 1/2 cucchiaino di polvere d'aglio
    • 1/4 di cucchiaino di peperoncino rosso macinato
    • 1/4 di cucchiaino di curcuma
    • 1/4 di tazza di brodo di manzo
    • 1 cucchiaino di olio di canola
    • 1 1/2 libbre di carne macinata magra al 85%
    • 1 cucchiaio di condimento per tacos

  • Assemblaggio dei Tacos

    • 1 tazza di panna acida
    • 1 1/4 tazze di lattuga tritata
    • 🍅 1 tazza di pomodori
    • 1 tazza di formaggio Cheddar grattugiato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325°F (162°C).

2

Per i gusci "Cool Ranch", unisci la polvere di pomodoro, la polvere di latticello, la polvere di cipolla, lo zucchero, la polvere d'aglio, la polvere di formaggio e il mix di condimento ranch in un robot da cucina; impulsa fino a combinare. Spennella i gusci dei tacos con olio di canola e ricopri con il mix di spezie. Disponili su una teglia.

3

Per i gusci "Nacho Cheese", unisci la polvere di formaggio, la polvere di latticello, il peperone disidratato, il mix di condimento per tacos al formaggio, la polvere di cipolla, la polvere di pomodoro, lo zucchero e la polvere d'aglio in un robot da cucina; impulsa fino a combinare. Spennella i gusci dei tacos con olio di canola e ricopri con il mix di spezie. Disponili su una teglia.

4

Cuoci i gusci "Cool Ranch" e "Nacho Cheese" nel forno per 1-2 minuti per lato o fino a quando non sono tostati.

5

Per preparare il ripieno, mescola insieme la farina, il chili in polvere, la polvere di cipolla, la paprika, il sale, lo zucchero, la polvere d'aglio, il peperoncino rosso, la curcuma e il brodo di manzo.

6

Scalda l'olio in una padella e cuoci la carne macinata rompendo i grumi, circa 4 minuti. Aggiungi il mix di brodo di manzo e il condimento per tacos; mescola frequentemente finché la carne è cotta e il liquido si è addensato.

7

Assembla i tacos riempiendo ogni guscio con ¼ di tazza di ripieno di carne, panna acida, lattuga tritata, pomodoro a cubetti e formaggio Cheddar grattugiato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

1035

Calorie

  • 61g
    Proteine
  • 61g
    Carboidrati
  • 60g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Prepara i mix di spezie in anticipo per un assemblaggio rapido successivamente.Usa della carne macinata di alta qualità per migliorare il sapore.Assaggia le coperture dei gusci prima di applicarle per bilanciare il condimento.Considera l'aggiunta di avocado per ulteriore sapore e cremosità.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.