Insalata di mais, cipolla dolce e pomodoro

Name: Insalata di mais, cipolla dolce e pomodoro
Total time: 55 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 🌽 3 scatole (11 once) di mais intero in chicchi; 🍅 2 pomodori grandi, a dadini; 🧅 1 cipolla dolce grande, tagliata a striscioline sottili; 🧅 4 cipolle verdi, tritate; 1 mazzetto di foglie di coriandolo, tritate a striscioline minuscole; 🍋 2 lime, spremuti; ⅓ di tazza di aceto di riso; 🧂 Sale kosher a piacere

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

55 Min
8 Porzioni
$10

Insalata di mais, cipolla dolce e pomodoro

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

55 Min
8 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 🌽 3 scatole (11 once) di mais intero in chicchi
- 🍅 2 pomodori grandi, a dadini
- 🧅 1 cipolla dolce grande, tagliata a striscioline sottili
- 🧅 4 cipolle verdi, tritate
- 1 mazzetto di foglie di coriandolo, tritate a striscioline minuscole
- 🍋 2 lime, spremuti
- ⅓ di tazza di aceto di riso
- 🧂 Sale kosher a piacere

PASSI

In una ciotola grande, unisci il mais, i pomodori, la cipolla dolce, la cipolla verde e il coriandolo.

Spremi il succo di lime sul composto e mescola.

Aggiungi l'aceto di riso a piacere; la quantità che userai dipenderà dalla dolcezza del mais e dall'acidità del lime. Condisci con sale kosher.

Copri e lascia raffreddare per 45 minuti o un'ora.

Mescola di nuovo l'insalata prima di servirla.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

118

Calorie

4g
Proteine
28g
Carboidrati
1g
Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il mais sia ben scolato per evitare eccesso di liquido nell'insalata.Usa succo di lime fresco spremuto per un sapore più vivace di agrumi.Riserva alcune foglie di coriandolo e fette di pomodoro per guarnire prima di servire.Accompagna questa insalata con carni alla griglia per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.