Pancakes al pane di mais

Name: Pancakes al pane di mais
Total time: 10 min
Yield: 5 Porzioni
Ingredients: ¾ di tazza di farina per tutti gli usi; 🌽 ¾ di tazza di farina di mais; 🧂 2 cucchiai di zucchero bianco; ½ cucchiaino di lievito in polvere; ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio; 🧂 ½ cucchiaino di sale; 🥛 1 ¼ di tazze di latticello; 🥚 2 uova grandi; 🧈 3 cucchiai di burro fuso e raffreddato

Costo $5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
5 Porzioni
$5

Pancakes al pane di mais

Costo $5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
5 Porzioni
$5

INGREDIENTI

Ingredienti secchi
- ¾ di tazza di farina per tutti gli usi
- 🌽 ¾ di tazza di farina di mais
- 🧂 2 cucchiai di zucchero bianco
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
Ingredienti umidi
- 🥛 1 ¼ di tazze di latticello
- 🥚 2 uova grandi
- 🧈 3 cucchiai di burro fuso e raffreddato

PASSI

Mescolare la farina, la farina di mais, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale in una ciotola grande.

Mescolare il latticello, le uova e il burro fuso in un'altra ciotola grande.

Unire il composto liquido a quello secco fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.

Scaldare una piastra o una padella leggermente oliata a fuoco medio-alto.

Per ogni pancake, versare 1/4 di tazza di impasto sulla piastra e cuocere fino a doratura, circa 1 minuto e mezzo.

Girare il pancake e cuocere fino a doratura dall'altro lato, circa 1 minuto.

Ripetere con l'impasto rimanente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

278

Calorie

8g
Proteine
39g
Carboidrati
10g
Grassi

💡 Suggerimenti

Usa una padella antiaderente o ungere leggermente la piastra per una cottura uniforme.Servi i pancakes con miele, sciroppo d'acero o frutta fresca per aggiungere sapore.Lascia riposare l'impasto per 5 minuti prima della cottura per ottenere pancakes più soffici.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.