Arrosto di manzo in salamoia

Name: Arrosto di manzo in salamoia
Total time: 300 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 1 (5 1/2 libbre) di petto di manzo in salamoia con bustina di spezie; 🥔 7 piccole patate, sbucciate e tagliate a dadini; 🥕 4 carote medie, sbucciate e tagliate a dadini; 🧅 1 cipolla media, tagliata a dadini; 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

300 Min
8 Porzioni
$25

Arrosto di manzo in salamoia

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

300 Min
8 Porzioni
$25

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 1 (5 1/2 libbre) di petto di manzo in salamoia con bustina di spezie
- 🥔 7 piccole patate, sbucciate e tagliate a dadini
- 🥕 4 carote medie, sbucciate e tagliate a dadini
- 🧅 1 cipolla media, tagliata a dadini
- 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati

PASSI

Preriscalda il forno a 300 gradi F (150 gradi C).

Metti il petto di manzo in salamoia al centro di una teglia da arrosto. Disponi le patate e le carote ai lati, quindi distribuisci la cipolla e l'aglio sopra. Cospargi il contenuto della bustina di spezie sul manzo, poi versa acqua fino a quasi coprire le patate. Copri con un coperchio o con alluminio pesante.

Arrostisci nel forno preriscaldato fino a quando il petto di manzo non sarà così tenero da poter essere sfilacciato con una forchetta, circa 5-6 ore.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

465

Calorie

28g
Proteine
28g
Carboidrati
26g
Grassi

💡 Suggerimenti

Usa la pellicola di alluminio robusta per assicurarti che il piatto mantenga l'umidità durante la cottura.Per un sapore aggiuntivo, puoi aggiungere erbe come il timo o una foglia di alloro al composto.Sentiti libero di conservare gli avanzi per i panini del giorno successivo—riscaldali con un po' del liquido di cottura per mantenerli umidi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.