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Zucchine fritte alla country

Costo $6, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Liquidi

    • 🥛 ½ tazza di latte
    • 1 tazza di olio per friggere

  • Proteine

    • 🥚 1 uovo grande, sbattuto

  • Ingredienti secchi

    • ½ tazza di farina
    • ½ tazza di pangrattato
    • 🧂 1 pizzico di sale all'aglio
    • 🧂 1 pizzico di pepe nero macinato
    • 🧂 1 pizzico di sale

  • Verdure

    • 2,7 kg di zucchine gialle, affettate

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Sbatti insieme il latte e l'uovo in una piccola ciotola. Combina la farina, il pangrattato, il sale all'aglio, il pepe e il sale in un'altra ciotola.

3

Scalda l'olio in una padella profonda a fuoco medio-alto fino a raggiungere i 180-190 gradi Celsius.

4

Immergi ogni fetta di zucchina nel composto di uova, poi passala nel composto di farina per ricoprire.

5

Friggi le fette di zucchine impanate nell'olio caldo, poche alla volta, fino a quando non saranno croccanti e dorate su entrambi i lati. Scola su carta assorbente e servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

829

Calorie

  • 13g
    Proteine
  • 66g
    Carboidrati
  • 61g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che l'olio sia abbastanza caldo prima di aggiungere le zucchine per evitare risultati mollicci.Puoi usare altri tipi di zucchine come le zucchine o la zucca butternut per variare.Servi le zucchine fritte con una salsa per accompagnare per un sapore aggiuntivo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.